ROGALIK blog kulinarny

Już dziś o 20:30 w programie kuchnia.tv pierwszy odcinek czwartego sezonu Top Chef!

W czwartej serii programu rywalizacja między zawodnikami i zawodniczkami jest naprawdę zażarta. Pojawi się także wątek miłosny. Już w premierowym odcinku widzowie poznają pierwszą w historii programu parę - Zoi i Jennifer. W jednym z odcinków wystąpią zwycięzcy poprzednich edycji Top Chef. Tym razem 16 uczestników rozpoczyna swoją przygodę w Chicago, a najlepsza czwórka odwiedzi także Portoryko. Prowadzącą ponownie jest Padma Lakshmi, a sędziami: znany szef kuchni Tom Colicchio, Gail Simmons z magazynu Food&Wine oraz dziennikarz kulinarny Ted Allen, którzy będą oceniać poczynania zawodników. Zapraszam do oglądania!

A już dziś poznacie zwycięzców blogowego konkursu na kulinarne zadanie dla uczestników Top Chef :)

Z 48 zgłoszonych propozycji wylosowałam 3, których autorzy otrzymają zestawy składające się z książki J. Olivera "Każdy Może Gotować", płyty dvd "Przekręty Jamiego Olivera" i rękawicy kuchennej. 

Wygrywają:

Holga_15

Renia.b

Krowusia_1987

Gratuluję! Dziękuję za udział w konkursie i czekam na Wasze adresy - blue_megi@gazeta.pl

Kolejny odcinek Top Chef już 23 maja w poniedziałek o godz. 20:30 na programie kuchnia.tv. Będziecie oglądać? Bo ja tak:) Serial naprawdę wciąga. A jeśli jesteście zainteresowani książkami J. Olivera "Każdy Może Gotować", płytami dvd "Przekręty Jamiego Olivera" lub rękawicami kuchennymi - przypominam o konkursie -> klik

Poza tym chciałam się z Wami dziś podzielić bardzo popularnym na internetowych zielarskich forach i blogach przepisem na syrop z mniszka lekarskiego, czyli z pospolitego mlecza. Podobno wzmacnia odporność. Można go dodawać zimą do herbaty a latem do lodów.

Składniki:

• 500 kwiatostanów (bez łodyżek, ale z zielonymi szypułkami) mniszka lekarskiego
• 1 l wody (źródlanej, mineralnej)
• 1 kg cukru
• 1 cytryna

dodatkowo:

• kawałek gazy

Zbieramy na łące (położonej z dala od ulicy!) 500 kwiatków mniszka. Po powrocie do domu rozsypujemy je na arkuszu białego papieru i pozostawiamy na kilka godzin, żeby pozbyć się ewentualnych lokatorów;). Następnie zalewamy kwiatki litrem wody (nie płuczemy ich), dodajemy umytą i pokrojoną w plastry cytrynę razem ze skórką. Gotujemy około 20 minut pod przykryciem i odstawiamy na 24 godziny.

Następnego dnia przecedzamy wywar, odciskając kwiatki przez gazę.  Kwiatki i cytrynę wyrzucamy, a do wywaru wsypujemy kilogram cukru. Gotujemy na małym ogniu przez 2 godziny, często mieszając. Odstawiamy.

Trzeciego dnia ponownie podgrzewamy nasz miodek i gorący przelewamy do wyparzonych wcześniej słoiczków. Zakręcamy i odwracamy do góry dnem.



Myślicie, że kulinarne reality show miałoby szanse również w Polsce? Na razie na kanale kuchnia.tv.możemy zobaczyć amerykańskich pasjonatów gotowania bierących udział w rywalizacji o tytuł Top Chefa. Co odcinek odpada jedna osoba. W miarę jak ubywa uczestników napięcie rośnie. Potrawy i kucharzy ocenia jury złożone z fachowców. Polecam ten program i zapraszam do związanego z nim konkursu.

Pytanie konkursowe brzmii: jaką potrawę zaproponowalibyście uczestnikom Top Chef jako kolejne zadanie?

Każdy, kto w komentarzu pod tym postem zostawi przepis, weźmie udział w losowaniu zestawu nagród:

- rękawicy kuchennej z logo kuchnia.tv
- książki kucharskiej Jamiego Olivera
- DVD z programem Jamiego Olivera

Sponsorem nagród jest kuchnia.tv. Mam dla Was trzy takie zestawy! Na odpowiedzi czekam do 24 maja.  Zapraszam do zabawy:)

Chciałam zachęcić Was do udziału w konkursie o kawie. Konkurs już na nowym blogu -> klik

Jednocześnie informuję, że definitywnie przenoszę się z rogalik.blox na www.rogalikblog.pl. Wpisy tutaj pojawiać się będą jeszcze tylko do końca maja.

Zapraszam serdecznie na nowego Rogalika :)