ROGALIK blog kulinarny

Składniki:

• opakowanie makaronu
• 300 g gotowanej szynki
• 1 cebula
• kubeczek śmietany 18%
• 2 jajka
• sól, pieprz
• gałka muszkatołowa
• 3 łyżki masła
• łyżka oleju
• tłuszcz do posmarowania formy

Makaron gotujemy al dente, przelewamy zimną wodą i odcedzamy.

Cebulę siekamy i podsmażamy na oleju na złoto. Szynkę kroimy w niedużą kosteczkę.

Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni.

Żółtka oddzielamy od białek i mieszamy ze śmietaną.  Przyprawiamy solą, pieprzem i gałką muszkatołową.  Mieszamy wszystkie składniki.

Ubijamy na sztywno białka i delikatnie mieszamy z przygotowaną masą. Przekładamy do natłuszczonej formy i obkładamy wiórkami masła. Zapiekamy 45 minut, aż się zrumieni.

Składniki:

• makaron nitki lub inny
• 4 jajka
• 2 łyżki kwaśnej śmietany
• 4 łyżki startego żółtego sera
• mały słoiczek koncentratu pomidorowego
• łyżeczka suszonego tymianku
• sól, pieprz
• łyżka oleju

Makaron gotujemy w osolonej wodzie. Formę żaroodporną smarujemy olejem. Jajka miksujemy z koncentratem pomidorowym, śmietaną i przyprawami. Dodajemy ser i dokładnie mieszamy. Makaron przekładamy do formy i zalewamy przygotowaną wcześniej masą. Zapiekamy 15-20 minut.

Smacznego :)