|
Blog > Komentarze do wpisu
Majowy miodek i przypomnienie o konkursie
Kolejny odcinek Top Chef już 23 maja w poniedziałek o godz. 20:30 na programie kuchnia.tv. Będziecie oglądać? Bo ja tak:) Serial naprawdę wciąga. A jeśli jesteście zainteresowani - przypominam o konkursie -> klik Poza tym chciałam się z Wami dziś podzielić bardzo popularnym na internetowych zielarskich forach i blogach przepisem na syrop z mniszka lekarskiego, czyli z pospolitego mlecza. Podobno wzmacnia odporność. Można go dodawać zimą do herbaty a latem do lodów.
Składniki:
dodatkowo:
Zbieramy na łące (położonej z dala od ulicy!) 500 kwiatków mniszka. Po powrocie do domu rozsypujemy je na arkuszu białego papieru i pozostawiamy na kilka godzin, żeby pozbyć się ewentualnych lokatorów;). Następnie zalewamy kwiatki litrem wody (nie płuczemy ich), dodajemy umytą i pokrojoną w plastry cytrynę razem ze skórką. Gotujemy około 20 minut pod przykryciem i odstawiamy na 24 godziny. Następnego dnia przecedzamy wywar, odciskając kwiatki przez gazę. Kwiatki i cytrynę wyrzucamy, a do wywaru wsypujemy kilogram cukru. Gotujemy na małym ogniu przez 2 godziny, często mieszając. Odstawiamy. Trzeciego dnia ponownie podgrzewamy nasz miodek i gorący przelewamy do wyparzonych wcześniej słoiczków. Zakręcamy i odwracamy do góry dnem.
sobota, 21 maja 2011, blue_megi
TrackBack
|
kontakt: blue_megi@gazeta.pl Ulubione strony: |
