Blog > Komentarze do wpisu

Marchewka z groszkiem

Jako dziecko szczerze nienawidziłam gotowanej marchewki po każdą postacią. Na szczęście z wiekiem moje upodobania kulinarne się zmieniły;). Duszona marchewka z groszkiem to jeden z moich ulubionych dodatków chociażby do tradycyjnych mielonych. Jeśli mamy gotową mieszankę warzywną  w słoiku lub w puszce, przygotowanie nie zajmie nam więcej niż 10 minut. Mrożoną lub świeżą musimy oczywiście wcześniej ugotować.

marchewka z groszkiem

Składniki:

  • 700 g marchewki z groszkiem
  • 2 łyżki masła
  • 1 łyżka mąki
  • 2 łyżeczki cukru
  • płaska łyżeczka soli
  • odrobina zmielonego pieprzu

Warzywa odsączamy z zalewy i przepłukujemy wodą. W głębokim rondlu roztapiamy masło, dodajemy mąkę i przesmażamy przez chwilę energicznie mieszając, aby nie było żadnych grudek. Dodajemy 1/3 szklanki wody i mieszamy, aż się zagotuje. Dodajemy warzywa i doprawiamy. Gotujemy jeszcze przez chwilkę i podajemy np. z puree ziemniaczanym i kotletami mielonymi.

wtorek, 22 lutego 2011, blue_megi
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Polecane wpisy

TrackBack
TrackBack w tym blogu jest moderowany. TrackBack URL do wpisu:
Komentarze
Gość: Escapade Gourmande, 80.185.191.*
2011/02/22 15:32:31
Uwielbiam marchewkę z groszkiem i jej maślany smak. Mogłabym ją jeść jako danie główne :) Tradycja zawsze jest najlepsza!
-
ugotujmy
2011/02/22 16:35:00
szczerze ją uwielbiam. od zawsze.
-
Gość: Agnieszka, *.satfilm.net.pl
2011/02/22 16:54:20
Tradycyjny dodatek do obiadu w moim rodzinnym domu. Do tego mielone i ziemniaki z wody posypane koperkiem. Prosto,ale smacznie. Pozdrawiam :)
-
majanaboxing
2011/02/22 19:47:20
Uwielbiam! :))
-
2011/02/22 21:29:49
a ja uwielbiam jej kolor i ten smak! dodatek przypraw potrafi wydobyc z niej to co najlepsze :)
Spis treści

kontakt:  blue_megi@gazeta.pl