Blog > Komentarze do wpisu

Zapiekanka z pomidorów i ziemniaków

Prosta zapiekanka idealna na szybką kolację lub obiad. Smaczna także z mozzarellą.

Składniki:

  • ziemniaki
  • pomidory
  • natka pietruszki
  • 2 ząbki czosnku
  • sól
  • pieprz
  • mielony kminek
  • oliwa
  • starty żółty ser lub parmezan
Ziemniaki gotujemy w mundurkach, studzimy, obieramy ze skórki i kroimy na centymetrowe plastry. Pomidory myjemy i również kroimy na plastry (możemy wcześniej je sparzyć i obrać ze skórki). Natkę siekamy, czosnek obieramy i przeciskamy przez praskę. W nasmarowanym oliwą naczyniu żaroodpornym układamy na przemian plastry ziemniaków i pomidorów, oprószając je solą, pieprzem, kminkiem, natką i czosnkiem. Skrapiamy wszystko oliwą i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 30 minut. Wyjmujemy, posypujemy serem i zapiekamy jeszcze chwilę, aż ser się roztopi.
Smacznego :)

zapiekanka z pomidorami

czwartek, 07 października 2010, blue_megi
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

TrackBack
TrackBack w tym blogu jest moderowany. TrackBack URL do wpisu:
Komentarze
2010/10/07 16:29:33
Pycha! Teraz pomidory są najlepsze na zapiekanki, muszą spróbować :)
-
2010/10/07 17:24:06
Jaka ona ładna, ta zapiekanka!:)
-
2010/10/07 17:26:50
Ciekawe:) Nigdy nie widziałam takiej zapiekanki, zazwyczaj ziemniaki zapieka się z przecierem.
-
2010/10/07 17:39:05
Dno juz e jadlam zapiekanki. Z pomidorami jeszcze nigdy ale z pewnoscia by mi posmakowała ;)
-
2010/10/07 17:39:48
Dno juz e jadlam zapiekanki. Z pomidorami jeszcze nigdy ale z pewnoscia by mi posmakowała ;)
-
2010/10/07 20:43:24
Mmm.. Dobrze się zapowiada. :-)) Viva pomidory! :-)
-
2010/10/07 20:53:23
extra!! bardzo apetycznie brzmiaca ta zapiekanka jest :)
Pozdrawiam cieplutko :)
-
2010/10/08 07:06:23
jaka prosta, można by rzec, że banalna.
ale efekt jest niezwykły ;]
Spis treści

kontakt:  blue_megi@gazeta.pl