|
Blog > Komentarze do wpisu
Makaron z sosem serowym
Dziś chciałam Was zachęcić do podzielenia się Waszymi ulubionymi przepisami na dania z makaronem! Przepisy lub linki do nich możecie zastawiać w komentarzach - najciekawsze z nich opublikuję na blogu :) Największym atutem makaronu jest łatwość jego przyrządzenia. Równie istotne jest, że jest on powszechnie lubiany i uważany za smaczny. Większości osób makaron kojarzy się z kuchnią włoską. Podstawą polskiej kuchni są ziemniaki i to one są najczęsciej spożywanym dodatkiem do dań. A szkoda, bo makaron jest produktem pozwalającym na szybkie przygotowanie obiadu i dającym równie nieograniczone możliwości. Do makaronu pasuje praktycznie wszystko - tradycyjny rosół, pomidorowa, gulasz, różnego rodzaju mięsa i sosy, oraz owoce.
Nadchodzi makaronowa rewolucja! Makaron rządzi zdrowo! :)
A dlaczego lubimy makaron? Zdecydowanie największym atutem makaronu jest łatwość jego przyrządzenia. Równie istotne jest, że jest on powszechnie uważany za smaczny. Większości osób makaron kojarzy się z kuchnią włoską. Podstawą polskiej kuchni są ziemniaki i to one są najczęsciej spożywanym dodatkiem do dań. A szkoda, bo makaron jest produktem pozwalającym na szybkie przygotowanie obiadu i dającym równie nieograniczone możliwości. Do makaronu pasuje praktycznie wszystko - tradycyjny rosół, pomidorowa, gulasz, różnego rodzaju mięsa i sosy, oraz owoce. Nadchodzi makaronowa rewolucja! Makaron rządzi zdrowo! :)
A u mnie na obiad sycący i pyszny makaron z sosem serowym. Makaron z sosem serowym Składniki:
Makaron gotujemy al dente w osolonej wodzie. Ementaler trzemy na tarce. W rondlu roztapiamy masło, dodajemy ser, serek topiony, śmietanę i odrobinę pieprzu. Podgrzewamy na małym ogniu cały czas mieszając, aż powstanie gładki sos. Dodajmy do sosu groszek. Makaron możemy wymieszać z sosem i rozłożyć na talerze, lub polać sosem bezpośrednio na talerzu.
Smacznego :)
Więcej szczegółów na temat kampanii na www.makaronrzadzizdrowo.pl poniedziałek, 18 października 2010, blue_megi
TrackBack
Komentarze
Gość: Buka, ece54.neoplus.adsl.tpnet.pl
2010/10/24 14:28:56
Polecam
Sałatkę Makaronową na 4 porcje 25dag krótkiego makaronu 20dag gotowanej szynki 20dag ementalera 15dag kapusty pekińskiej 2 pomidory sól Sos: 15dag gęstej śmietany 2 łyżki soku z cytryny 1 łyżeczka ostrej musztardy 2 łyżki białego wina 2 łyżki posiekanej natki pietruszki sól, pieprz Ugotować makaron w lekko osolonej wodzie. Odcedzić, przelać zimną wodą i dokładnie osączyć. Szynkę najpierw pokroić w plastry, a następnie w paski. Kapustę oczyścić. 3 liście odłożyć, resztę pokroić w paski. Pomidory sparzyć, obrać ze skórki, pokroić w ćwiartki, a po usunięciu pestek w mniejsze cząstki. Do dużej miski włożyć makaron, szynkę, pokrojony w paseczki ser, kapustę pekińską oraz cząstki pomidorów, delikatnie wymieszać. Gęstą śmietanę wymieszać z sokiem z cytryny, musztardą, winem i posiekaną natką pietruszki. Sos doprawić solą i pieprzem, polać sałatkę, wymieszać. Odłożone liście ułożyć w salaterce i wyłożyć na nie sałatkę. |
kontakt: blue_megi@gazeta.pl Ulubione strony: |
Cannelloni ze szpinakiem
Składniki na 4 porcje:
500g mrożonego szpinaku
1 cebula średniej wielkości
4 łyżki masła
4 łyżki nasion słonecznika
sól, pieprz
gałka muszkatałowa
łyżeczka suszonego majeranku
10 dag twarogu
1 jajko
5 łyżek startego żółtego sera
2 łyżki mąki
1 szklanka mleka
20 dag śmietanki kremówki
16 szt. makaronu cannelloni
Cebulę kroimy w kostkę i podsmażamy na połowie masła. Dodajemy szpinak i doprawiamy. Wbijamy jajko, dodajemy twaróg i 2 łyżki nasion słonecznika. Dokładnie mieszamy. Przygotowanym farszem nadziewamy rurki cannelloni. Układamy w natłuszczonej formie. Rozgrzewamy resztę masła, oprószamy mąką i przesmażamy energicznie mieszając. Dolewamy powoli mleko i śmietanę. Podgrzewamy przez kilka minut. Solimy. Polewamy makaron sosem, posypujemy startym serem i resztą słonecznika. Zapiekamy 40 minut w 200 stopniach.