ROGALIK blog kulinarny

Kontynuując akcję Makaron Rządzi zdrowo, chciałam Was dziś zaprosić do wypróbowania bardzo lekkiego i smacznego lasagnette z tuńczykiem. Na sam widok tego kolorowego dania poprawia się nastrój (szczególnie w taki pochmurny dzień jak dziś).

Przypominam również o fejsbukowym profilu Edka Makarona:). Codziennie porcja interesujących informacji na temat makaronu i zdrowego odżywiania! Znajdziecie tam również pomoc, gdy nie macie pomysłu na obiad. Wystarczy wybrać składniki, które macie w lodówce a Edek podpowie co można z nich pysznego przyrządzić.

Lasagnette z tuńczykiem

Składniki:

• 300g makaronu lasagnette
• puszka tuńczyka
• 1 papryka
• 1 cebula
• 4 ząbki czosnku
• 3 pomidory
• 3 łyżki oliwek
• łyżeczka suszonej bazyli
• łyżeczka suszonego tymianku
• łyżeczka suszonego oregano
• sól, pieprz
• olej

Makaron gotujemy w osolonej wodzie.

Cebulę i czosnek obieramy, siekamy i podsmażamy na odrobinie oleju. Dodajemy pokrojone w kostkę pomidory, paprykę i zioła. Dusimy przez 10 minut i zdejmujemy z ognia.

Odsączamy tuńczyka z zalewy. Mieszamy z makaronem i resztą składników. Dodajemy oliwki i nakładamy na talerze.

Smacznego! :)