ROGALIK blog kulinarny

Dziś coś na osłodę :)

Składniki na ciasto:

• 3 szklanki mąki pszennej
• 1 szklanka cukru
• 1 kostka margaryny
• 2 całe jajka
• 1 żółtko
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1 cukier waniliowy

Wszystkie składniki dokładnie wyrabiamy i dzielimy na dwie części.

Masa budyniowa:

• 2 budynie o dowolnym smaku ( u mnie toffi)
• 3,5 szklanki mleka
• cukier (ilość podana na opakowaniu budyniu)

Gotujemy jak zwykły budyń.

Dodatkowo:

• pół słoiczka konfitury wiśniowej lub innej

Dużą tortownicę posmarować masłem i wysypać kaszą manną.  Wyłożyć jedną część ciasta i posypać delikatnie mąką ziemniaczaną. Rozsmarować konfiturę, a następnie wylać gorący budyń. Wszystko przykryć ciastem (odrywać kawałeczki i układać na budyniu). Piec około 45 minut w 180 stopniach. Smacznego :)

[Listonic]