ROGALIK blog kulinarny

Kolejny prosty i szybki do wykonania przepis na małe conieco do popołudniowej kawy ;) Polecam.

składniki:

• 250 g twarogu
• kostka margaryny
• 1,5 szklanki mąki pszennej (czesem daję żytniej i też są świetne)
• 4 łyżki cukru pudru
• powidła śliwkowe

Z twarogu, margaryny, mąki i cukru zagniatamy ciasto. Jeśli potrzeba dosypujemy dodatkowo mąkę, aż ciasto przestanie się kleić do rąk. Formujemy kulę, owijamy folią i wkładamy na godzinę do lodówki.

Na stolnicy posypanej mąką rozwałkowujemy ciasto na grubość około pół centymetra. Tniemy na trójkątne kawałki. Na każdy nakładamy łyżeczkę powideł i zawijamy formując rogalik. Układamy na blaszce posmarowanej masłem w kilkucentymetrowych odstępach. Pieczemy w 190 stopniach aż będą złociste. Można popudrować albo polukrować wedle uznania.

Znikają dosyć szybko, więc zazwyczaj robię z podwójnej porcji składników.

Smacznego :)