ROGALIK blog kulinarny

Kolejny przepis z zastosowaniem ciasta francuskiego. Pyszne na gorąco i doskonałe również na zimno. Zrobiłam je na podróż i zajadaliśmy się nimi jadąc na nasz długo wyczekiwany urlop.

składniki:

• opakowanie ciasta francuskiego
• 6 parówek lub innych kiełbasek
• szpinak (wystarczy pół opakowania mrożonego szpinaku)
• czosnek
• sól
• pieprz
• łyżka masła
• jajko
• 2 łyżki śmietany

Szpinak dusimy na maśle do miękkości. Doprawiamy do smaku pieprzem i solą. Dodajemy 2 lub 3 rozgniecione ząbki czosnku. W kubeczku dokładnie roztrzepujemy jajko ze śmietaną i mieszamy ze szpinakiem.

Ciasto francuskie kroimy na prostokąty takiej szerokości, aby dało się bez problemu zawinąć kiełbaskę razem z farszem. Na każdy kawałek ciasta nakładamy szpinak i kładziemy kiełbaskę. Owijamy szczelnie ciastem zawijając brzegi i sklejając, żeby szpinak nie uciekł w trakcie pieczenia. Pieczemy około 20 minut w 190 stopniach.