Blog > Komentarze do wpisu

Cukinia faszerowana tuńczykiem

składniki:

  • cukinia
  • puszka tuńczyka w sosie własnym
  • łyżka koncentratu pomidorowego
  • kilka ząbków czosnku
  • sól, pieprz
  • żółty ser
  • łyżka oliwy

cukinia

Do przyrządzenia użyłam reszty cukini z wczorajszych "placuszków". Wygodniej jest jednak przeciąć cukinię wzdłuż, wydrązyć środek i położyć w piekarniku jak zapiekankę.

Przygotowanie farszu:

na patelni podsmażamy posiekany drobno czosnek z miąższem wydrążonym z cukini. Dodajemy łyżkę koncentratu. Tuńczyka odsączamy z sosu i wrzucamy na patelnię. Smażymy jeszcze kilka minut w celu odparowania nadmiaru wody. Doprawiamy do smaku.

Faszerujemy cukinię i zapiekamy w 200 stopniach przez pół godziny. Pod koniec pieczenia przykrywamy naszą zapiekankę żółtym serem. Wyciągamy z pieca jak tylko ser się roztopi.

 

cukinia nadziewana tuńczykiem

cukinia nadziewana tuńczykiem

 

piątek, 07 sierpnia 2009, blue_megi
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

TrackBack
TrackBack w tym blogu jest moderowany. TrackBack URL do wpisu:
Komentarze
2009/08/07 13:49:18
Wygląda niezwykle smacznie! Chętnie zjadłabym na obiadek:)
-
2009/08/07 14:01:42
Wow, jaki piękny sposób serwowania :) Chętnie też zjadłabym taki obiadek, bo umieram z głodu :)
-
2009/08/07 14:07:57
Podoba mi się taki sposób podania :) Jak z kubeczka :D
-
2009/08/07 18:45:00
bardzo lubię cukinię
pieczoną, faszerowaną?
ale tuńczyk? nigdy nie próbowałam takiego połączenia,
a ciekawi bardzo
szczególnie, że tak pięknie wygląda na twoich zdjęciach :-)
-
2009/09/20 17:21:40
Tuńczyk i cukinia? coś dla mnie :)
-
Gość: agama, chello089072087234.chello.pl
2010/07/30 13:00:09
Pierwszy raz próbuję takiego połączenia i czuję, że ta potrawa zagości u mnie na dłużej. Muszę się przyznać, że dodałam również podsmażaną cebulkę, ale i bez niej było by pyszne. Pozdrawiam!
-
2011/08/19 18:37:59
Jest idealna, robię już ją drugi rok z rzędu:) Genialne połączenie!
Spis treści

kontakt:  blue_megi@gazeta.pl