ROGALIK blog kulinarny

Nasza rodzima wersja clafoutis ;) Tak samo dobra a dodatkowo lżejsza, praktycznie bez tłuszczu.

Składniki:

• mała kiść winogron
• 1 nektarynka
• 4 śliwki
• jabłko
• gruszka
• 2 jajka
• pół szklanki cukru
• 1 łyżeczka cukru waniliowego
• 2 łyżeczki mąki
• masło do posmarowania formy

Potrzebna będzie forma do tarty lub płytkie naczynie żaroodporne.

Owoce myjemy, usuwamy pestki, ewentualnie obieramy ze skórki. Kroimy na kawałki. Formę smarujemy masłem. Układamy gęsto owoce. Jajka ubijamy z cukrem i cukrem  waniliowym na puszystą masę. Dodajemy przesianą mąkę i dokładnie mieszamy. Zalewamy owoce przygotowaną masą. Wstawiamy  do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni. Pieczemy pół godziny.