ROGALIK blog kulinarny

Składniki:

• pół kilo fasolki szparagowej
• 3 duże pomidory
• 4 ząbki czosnku
• 2 duże cebule
• tymianek
• sól
• pieprz
• olej

Z fasolki usuwamy końce i gotujemy ją ok. 15 minut w lekko osolonej wodzie. Pomidory obieramy ze skórki i kroimy. Czosnek i cebule obieramy i drobno siekamy.

Na rozgrzany olej wrzucamy cebulę i lekko ją rumienimy. Dokładamy pomidory i smażymy przez kilka minut. Wrzucamy fasolkę, czosnek i  tymianek. Przyprawiamy solą i pieprzem..

Dusimy pod przykryciem ok 20 min. na małym ogniu, mieszając od czasu do czasu.