ROGALIK blog kulinarny

składniki:

• ok. 1,5 litra wywaru np. z wołowiny
• ok. 300 g pieczarek
• 2 marchewki
• 1 pietruszka
• śmietana 18%
• pieprz, sól, vegeta

Pieczarki obieramy i kroimy w plasterki, wrzucamy do wywaru razem z innymi warzywami i gotujemy aż zmiękną (marchewkę i pietruszkę po ugotowaniu ścieramy na tarce). Dodajemy kilka łyżek śmietany i doprawiamy do smaku. Jeżeli zamiast wywaru używamy wody, to dodajemy kostki rosołowe.

Podajemy z makaronem lub grzankami. Smacznego :)